第三十章 大赛的消息
“告诉大家一个好消息，晚宴很成功，双方领导都很满意。各位，辛苦了！” 八点多钟的样子，胖子将厨房的一波大师傅和糖艺部都召集到了一起，隆重宣布晚宴大获成功，无论是霓虹还是国内的客人对酒店的水准都大加赞扬，尤其是糖艺部，甚至还获得了追加订单。 “追加订单，什么意思？还想再吃一顿？” 胖子笑笑，“差不多吧，不过这次是外卖，渡边市长准备打包几套你那个糖画回去装逼。” 陆铭挑挑眉毛，这玩意可不好带。不过对方既然是市长，自然有的是人拍马屁，小心点一路抱着应该不会碎。 “秦总，做完霓虹这单，我想请两天假休息一下。” “呵呵，恐怕你休息不了咯！小陆，有件事情正准备跟你说，你知道世界糖艺大赛吗？” 陆铭点点头，自从上次知道还有各种糖艺大赛之后，他就上网查了一下。除了曹谦之前说过的那个亚洲A3糖艺大赛，世界技能大赛之外，最主要的糖艺比赛就是这个世界糖艺大赛了。 这个大赛每两年举办一次，这一次的举办地是巴黎，时间就在今年8月。 “糖艺大赛的国内选拔赛定在7月中旬，现在开始报名，有没有兴趣？” “当然！” “呵呵，既然你准备参赛，那么我想，接下来你应该是没什么时间休息了，你必须从现在就开始做准备。”说完，胖子皱着眉头摇了摇头，“我估计就算现在就开始准备都已经有点晚了。” “什么意思？”陆铭有点蒙圈，难道说，凭他现在的手艺连参加国内选拔的资格都没有吗？ 胖子苦笑，“你既然准备参加世界糖艺大赛，难道你就没有了解过它的赛程吗？” “需要了解吗？不就是比糖艺吗？” “哦卖切糕的！”胖子猛地拍了一把额头，忽然有点后悔，他把希望放在这小子身上到底算不算是病急乱投医？ “陆铭，我简单的跟你说一下糖艺大赛的赛程吧。世界糖艺大赛，一共要举办四天，每个国家只允许派一支队伍参赛，每支参赛队伍都是一男一女两名选手搭档。他们要在总计20小时的时间内完成14款产品的制作。包括一款翻糖造型，一款糖艺造型，一款巧克力造型，还有3款小甜点，3款小蛋糕，3款手工巧克力，2款盘式甜点。” “国内这边，赛程和国际是完全接轨的，所以，你觉得呢？” 陆铭傻了，这些东西，除了糖艺造型，其他的他都不会啊！ “其实我觉得你参加下一届是最靠谱的。不过这一次也不是没有机会，以你的水平，用两三个月的时间，苦练一两种翻糖造型和巧克力造型应该没什么问题。至于剩下的那些，你完全可以交给你的搭档去负责。” “这个比赛的国内选拔赛竞争并不激烈，每次报名的队伍都不会太多，我记得上一届一共也才只有8支队伍参加选拔，所以压力有，但不算太大。” 陆铭迟疑了一下，“那曹师傅呢？” “曹师傅对翻糖和巧克力造型没有兴趣，所以他不会参加这种比赛。对了小子，报名可是以酒店为单位进行的，你不会到时候打退堂鼓，让我下不来台吧？” “应该不会吧？”陆铭也有点拿不定主意，他的本意就只是搞一搞糖塑就OK了，这翻糖造型，巧克力造型都是什么鬼？他可不想就这样一辈子都当一名西点师啊！ 不过，好歹是个世界大赛哎，而且逼格看起来好像还挺高，要不，就当是多学了两门手艺？ “对了秦总，之前我们参加这个大赛的成绩怎么样？” “你是问国家队还是我们酒店？” 陆铭觉得胖子的表情有点古怪，“都问吧。” “呵呵，我们酒店从来就没有参加过，我们国家的选手......最好的名次是第四还是第五来着？记不清了，不过我知道上一届我们是第15名。呵呵，一共16支参赛队。” 陆铭郁闷了，不过随即又想，这样也好，这样正好给了他一个一鸣惊人的机会！不就是翻糖吗？不就是巧克力造型吗？再不济他还有系统傍身呢，怕个卵！ 再说了，就算拿了金奖，谁说就要一辈子干西点师了？干脆到时候给他来个功成身退，在江湖上留下哥的一段传说，貌似，也很爽不是？ “干了！秦总你说接下来怎么搞吧？” “好，要的就是你小子这种态度！这两天，你先把霓虹那个单子做了，然后就跟我到龙城去，我找人教你翻糖和巧克力造型，然后我们早早设计好几款造型，你这几个月拼命的刷熟练度就行！” 胖子用力一拍桌子，满面狰狞，“麻蛋，要是到时候让我们这个中餐馆拿了第一，我看那些西餐馆还拿什么来跟老子牛！” 第二天，陆铭起了个大早，花了多半天的功夫完成了三套富士山糖画的制作，然后径直离开酒店，打车来到了位于新宛北郊的紫山陵园。 他爷爷的骨灰一直都在这个公墓里寄存着。 “爷爷，这一段时间一直都没来看你，不是因为忙，也不是因为别的，而是因为我不知道该怎么跟你说，不知道我今后该往哪里走。” “你孙子我，跟以前不一样了。从今以后，我不会再被人看不起，也不会再受穷，因为我的糖塑已经青出于蓝而胜于蓝，而且还胜出了很多，很多......” “我知道爷爷你这一辈子都在梦想着怎样才能恢复糖塑曾经的荣光，可是我现在想通了。不论是哪一门手艺，它之所以会被创造出来，最开始的目的无非也就是为了混口饭吃，虽然后来慢慢的被赋予了很多其他的东西，可是，手艺能够提供给手艺人最根本的东西，说到底也还是一口饭而已。” “所以，如果这门手艺已经不适合社会潮流了，那么，该消失的就让它消失吧，如果有人想看，就让他们去博物馆看吧。” “当然我说的不是糖塑，虽然我之前曾经偶尔也有过这种想法，但现在不一样了。现在，我保证，只要有我在，糖塑就永远不会消失！” “爷爷，我马上就要去龙城了，我会带着你的照片一起去的，到时候我会让你看到天安门，看到故宫，看到很多很多你想看到的风景。待会儿我在这儿给你买个家，你......把糖塑放下，好好的睡一觉，好吗？”