第221章 给我点信心
此话一出。 在场的所有贵妇还有名媛们，全都看向了叶秋。 她们觉得叶秋肯定不敢接下这场比赛。 毕竟韩秦，那可是江州鼎鼎有名的大厨。 更获得了米其林三星主厨的认证。 而叶秋呢？ 不过只是林家的区区一个上门废物而已，靠吃软饭为生。 这两者之间完全没有可比性。 叶秋要是敢和韩秦比厨艺，那非得被虐到爆不可！所以她们觉得叶秋这个废物，肯定会选择下跪道歉。 毕竟若是非要跟韩秦比拼厨艺的话，那只会更加的丢脸。 就连林清雅，也是连忙向着叶秋摇头使眼色，示意叶秋千万不要接下这个比试。 否则的话，只能是自取其辱。 就叶秋的厨艺，林清雅还是非常清楚的。 叶秋做一做家常菜还行，但和真正的大厨相比，差距还是太大了。 然而对此。 叶秋却是嘴角微微一勾，仿佛没有看到林清雅的示意一般，看着韩秦，淡淡的道：“说吧，怎么比！” 见此。 全场众人皆是一惊。 而韩秦的眼中更是闪过了一抹喜色。 他原本也以为叶秋不敢接下这个比试呢。 那样的话，他接下来的计划就将无法顺利执行了。 可是现在，叶秋竟然如此痛快的便答应了下来。 这让他很是意外，随即心里更是乐开了花。 叶秋啊叶秋，这可是你自己给我机会的。 那就休怪我不客气了。 你就等着在林清雅还有这么多人的面前，颜面尽失吧！想到这里。 韩秦嘴角勾起了一抹冷笑，一脸得意的说道：“很简单，你我各做一道菜，让大家品尝，大家伙认为谁做的好吃，就算谁赢，如何？” “没问题，那就开始吧！” 叶秋淡淡的道。 “慢着，我的话还没有说完！” 韩秦摆了摆手，冷笑着说道：“刚才只说你赢了如何，还没有说你输了要付出什么样的代价呢！” “哦？ 你想怎么样？” 叶秋眯了眯双眼，一脸玩味的问道。 “很简单，你若是输了的话，就当着这么多人的面，给我跪下磕头道歉，直到我原谅你为止，否则的话，你就得一直磕头！” 韩秦眼中寒光一闪，用手指着自己面前的地面，冷笑着说道。 “那若是我赢了呢？ 只是像你刚才说的不追究此事，那恐怕也太便宜你了吧？” 叶秋淡淡的道。 “你赢了的话，我除了不追究今天的事情，也当场给你下跪磕头，并当着大家的面，承认我做的所有菜都是垃圾，这总可以了吧？” 韩秦思索了一下，冷笑着说道。 他觉得自己完全不会输。 所以才敢立下如此赌注。 “可以，开始吧！” 叶秋点了点头，淡淡道。 “叶秋，也别说我欺负你，具体比什么菜系，我让你随便挑！” 韩秦一脸嚣张的说道。 “那就做汤吧！” 叶秋面无表情的道。 此话一出。 全场众人脸上瞬间布满了讥讽的笑容。 看待叶秋的眼神，更是犹如看待一个不知天高地厚的智障一般。 要知道。 韩秦有两道经典名菜。 其中一道是这刚刚呈上来的荷花桃月绿意浓。 而另一道，便是汤中精品，八仙过海汤！这在江州厨艺界，那可是有着极高名气的！无人不知，无人不晓。 而叶秋，竟然敢和韩秦比做汤？ 这不是班门弄斧，纯属找死吗？ 在这一刻。 众人皆认为，叶秋输定了！甚至从这个比试诞生的那一刻。 叶秋就已经输了！“做汤是吧？ 好，那咱们两个就一人一道汤，看谁做的好喝！” 韩秦冷冷一笑，一脸轻蔑的说道。 随即，韩秦比了一个“请”的手势。 叶秋站起了身。 “叶秋！” 林清雅皱着秀眉，摇了摇头。 她实在是不想让叶秋去丢这个人！因为那明知道就是一个输！“放心吧林总，给我点信心！” 叶秋嘴角微微一勾，淡笑着说道。 闻言。 林清雅整个人都是一愣。 叶秋没有再废话，直接跟着韩秦，向着后厨走去。 “走，咱们也跟去看看！” 那些贵妇和名媛们出于好奇，都跟了上去。 见此。 林清雅皱了皱秀眉，也向着后厨走去……后厨内。 叶秋和韩秦分别位于两个灶台。 而林清雅和那些名媛贵妇们则是围在两旁观看。 好在厨房够大，刚好能够容得下这么多人。 “那我就先开始了！” 韩秦嘴角勾起了一抹得意的笑容，随即直接开始洗切食材。 “铛铛铛！” 菜刀在韩秦的手中，就犹如韩秦的手足一般，相当的契合和熟练。 他切菜的速度极快，而且薄厚程度都几乎一模一样。 这没有一定的刀工，是根本无法做到的。 为了在众女的面前耍帅。 韩秦还当着大家的面，表演了一会儿花式颠勺。 一切看起来犹如行云流水一般，十分的酷炫。 这把众女给看的尖叫连连，一脸迷妹的表情。 而相比于韩秦的炫技。 叶秋则是看起来要普通的多。 切个菜，都是不急不慢的，一刀一刀的切，犹如平常在家里做饭一般。 炒菜的时候，更是十分的简单翻炒。 一点观赏性都没有。 众女见此，都是撇了撇嘴。 在她们看来，从气势上，叶秋就已经输了。 然而。 众女不知道的是。 厨艺的最高境界，那就是返璞归真！一切都回归于最简单。 至于颠勺耍帅。 叶秋早就已经过了那个层次。 对于叶秋来说。 用心做好一道菜，才是最重要的。 就这样。 韩秦和叶秋将各自所需要的食材都进行过简单的翻炒之后，便开始进行做汤。 汤这个东西。 其实是非常考验厨师厨艺的。 不论是选材，配料，还是火候，那都需要丰富的经验。 差上一点，那味道都有可能发生巨大的变化！韩秦和叶秋几乎是同时将各自的食材放进了专门用来煲汤的砂锅里。 然后开火，煲汤！而接下来，两人比拼的就是对汤的调味，以及对火候的掌控了。 尤其是火候！什么时候该小火，什么时候该大火，什么时候需要盖上锅盖慢炖，什么时候需要打开锅盖透气，这其中都是学问。 也是真正大厨和普通人之间厨艺高低的体现！