第80章 人人吃得起的平民小吃
事实上，吴涛也没工夫去跟徐加文这种人，比拼斗气。 他的事情可多着呢。 这两天，眼看着花婶不停地往家里冰箱塞东西，他列在单子上的食材和材料，今天差不多就能凑齐了。 所以他不得不绞尽脑汁地回忆着，将前世做这种小吃的过程和细节都写下来，然后再反复揣摩印证，确保没有遗漏。 毕竟是要撑起三家连锁店的小吃生意，首先要注重细节，做好美食本身。 细节决定成败。 而想开一个挣钱的连锁小吃店，终极奥义在于美食，而不在于港台录像，或者其他。 其次，要尽可能做到独特新颖，有辨识度。 为这事，吴涛特地和孙晓雨聊过，她现在是赵丽八卦女团的中坚人员。 她这人除了仗义之外，最大的特点就是爱吃。北江市大街小巷的小吃，她全都吃过。 不过当吴涛向她描述自己要做的那种平民小吃时，她却是茫然摇头，全然不知。 这就妥了。 看来自己这小吃连锁店开起来，肯定是北江独一份啊。 放学的路上。 安蓉坐在车前大杠上，感受着吴涛怀抱的雄性气息，芳心犹如小鹿乱撞地跳个不停。 自己终究还是有些不适应和他这般亲近，可是他表妹方媛明明就很习惯啊！ 不行！我才是未来和他最亲近的人，以后就天天坐大杠了！安蓉暗暗决定，可是又不安地挪了挪小俏臀，坐这里并不是很舒服呢。 “想什么呢？”吴涛看着安蓉若有所思的样子道。 安蓉闻声回头，冷不防吴涛一口亲在了她的额头上。 得逞之后，吴涛开怀大笑。 这月色之下的树影婆娑姿态，充满着诗情画意，让他也难得地不正经一回。 “啊～你坏死了……”安蓉转过头去，俏脸上充满着小羞涩。 “对了，你整晚都在干什么呢？课间都没看你出来休息。” 四班的教室就在二楼，课间的时候，安蓉已经习惯于和三三两两的小姐妹一起趴在阳台上，看着楼下的同学在活动。 “我在想些东西，今晚就要用到。” “什么东西？难道你又要发文章了？” 吴涛摇摇头，故意卖了个关子道：“等我弄成了，再告诉你。” “哼～谁稀罕！”安蓉把头一拧，别过脸去故作不在意的样子。 “好了，你到了。”吴涛单脚踩地撑住车子，安蓉从大杠上跳起来，绕过他的胳膊道：“过马路小心。” 吴涛蹬起车子，留给她一个潇洒的背影，“知道了。” “这家伙，神秘兮兮的，就知道卖关子！哼……”安蓉努着琼鼻，嘴上嘟哝着，心里却是升起无比的期待来。 过了一条马路，便拐进了富贵家园。 临近九点，小区里早已人迹罕至。一脚蹬车滑到楼下，抬头一看三楼，已经亮起了灯。 花婶果然已经在了。 走进楼道，三楼的门前灯亮着，余光透过楼梯间隙洒下来，倒也不怕踩空。 一口气爬到三楼，正待开门，门却先一步从里面打开了，露出花婶那张姣好而焦灼的脸庞。 “你可算是回来了，按照你的单子，我买了那么多食材回来，越看越迷惑。你究竟要做什么？” 嗅着扑面而来的桂花清香，吴涛笑嘻嘻地道：“花婶，你身上真香。” 女人爱美是天性，如今花婶收入渐丰，也开始倒饰自己了。加上本来底子就好，走在这个富人扎堆的富贵家园小区里，说她是养尊处优的贵妇，都没人怀疑。 花婶嗔怪道：“你这孩子，就知道糊弄我。这些食材，我可费了不少劲。不单单从你舅舅那打听，而且有些还是专门托贩子从外地进来的。” 在花婶帮忙下，换了鞋，吴涛自信满满道：“放心吧，花婶，你辛苦买来的食材一定不会浪费的。今天我们就要做一个人人都能吃得起的平民小吃！” 说着，吴涛洗手便要进厨房。 花婶伸手一拦，“你负责说，我负责做，这些厨房里的事，怎么能让你亲自动手呢？” “不妨事，花婶。”吴涛轻松道：“我在家里也没少进厨房。再说了，我要边摸索边做，有些细节还弄不大清楚呢。” 说着，从口袋里掏出两张纸来，摊开在餐桌上。 看着上面密密麻麻的字，花婶不由失笑道，“真没见过做饭还要看说明的，你这算是传说中的秘笈吗？” 吴涛理所当然地道：“花婶，你可别小看这两张纸，等到咱们连锁店开起来，这个可不就是秘笈吗？商业秘笈！” 由着花婶帮自己穿好围裙，吴涛走进灯火通明的厨房。 作为富贵家园的主力户型，这套房子他最中意之处，就属这个厨房了。不仅面积大，而且各种设备一应俱全，典型的豪华装修。 这样的手笔，说明前房主绝对是个有见识的大款。 吴涛一边将干辣椒、花椒、老姜、大蒜、醪糟、茴香、草果等一应准备齐全，一边和花婶唠着家常。 “花婶，你这么晚过来，黑蛋不是一个人在家吧？” “我把他交给嫂子了，今晚和小江睡。一会我回去，再带他回家睡。” “等你回去，孩子都睡熟了，就别折腾了，让他睡个完整觉吧。” 面对吴涛对黑蛋的关心，花婶心里洋溢着温馨的感动。 对于她来说，对黑蛋真心的人，才是真的好人。其他直接对自己献殷勤的，都是不怀好意，比如以前的马国超…… 说着，吴涛取出高汤锅，清洗干净，放在煤气灶上，打开大火，加入各种香料调制，然后加水熬制。同时拿了个闹钟计时，把握火候。 一边放着高汤锅烧着，一边拿出炒锅，开始炒制调料酱料。不多时，香味四溢的辣酱、芝麻酱和甜酱炒制出锅，而高汤锅里的底汤也已经滚沸，飘出阵阵香气。 把火调小点，重新定了个时间接着熬煮。 忙完这一切，花婶已经将各色食材都摆了出来。吴涛拿着竹签示范地穿了几个牛肉串、羊肉串、牛丸、鱼丸、豆腐干。 花婶顿时了然，原来是这么串起来吃的，接着有模有样地穿起来了。