第三百一十八章 消化与艺术学习
虽然杨振兴没有接受姜会长去霓虹交流的邀请。 但是姜会长并没有不满，反而还主动答应帮助杨振兴联系其他京城餐饮同行，让他可以去对方店里进行实习。 这也让杨振兴一个劲儿不停的道谢。 他本来计划里就没打算让姜会长这个心。 因为姜会长还兼职了其他协会的工作，可以每有很多事和问题要处理。 如果杨振兴再拿他的私事打扰对方的工作，就显得太不懂事了。 所以最后他找的是已经退休在家的陈会长。 请陈会长帮忙跟那些饭店联系实习的事。 既然对方主动提出要帮忙，杨振兴自然没有拒绝的道理。 就这样，在随后的几个月时间里，一直到国庆节，杨振兴一直在别的饭店后厨实习。 制作宫廷材仿膳饭庄、听鹂馆；鲁菜为主的同和居、萃华楼；全聚德、便宜坊两家老字号烤鸭店；以猪闻名的砂锅居。 就这样，后面还有京城诸如四顺、三楼为首的清真馆子； 六味斋、真素斋为首的素菜馆； 晋阳饭庄、河南饭庄、同园、老正兴等等各地不同菜系的餐馆。 只要杨振兴愿意，打声招呼基本都可以去实习。 不过杨振兴知道人心不足蛇吞象。 饭要一口一口吃，路要一步一步走，不可能一口吃成胖子。 诚然京城所有的饭馆只要他开口，姜会长都能帮他联系。 但那又怎么样呢？ 学到手没有时间吸收消化理解，不也是白学了吗？ 所以学完一圈以后，杨振兴回到了文泉，对这几个月以来学习到的东西开始消化沉淀。 至于王师傅过年跟他的培养艺术欣赏的事。 后来老人让他找熟人，看看能不能找到类似大学艺术系教授之类的专家。 跟着对方在对方的指导下开始学习。 毕竟艺术这方面的事儿，他老人家一个厨子也不知道该怎么教。 就这样，回到文泉的杨振兴。 在每消化学到的东西、继续练习苏材基本功之上，又添加了艺术方面的学习。 至于经营管理学，他似乎已经很久没有再学习了。 好在刘建业学的不错，白跟着张寿海实践，晚上回家抱着两本书翻译。 刘建业不光把两本书都查字典粗糙的翻译了出来。 还利用白学到的知识，连蒙带猜的细化了不少书上的内容，光笔记就记了一个本子。 这也是为什么杨振兴一直都没有学习的原因。 等他把手头的东西都吸收完，再回过头来学习管理知识。 不但可以直接在刘建业整理出来的基础上继续学，旁边还能得到对方的指导。 到时候学习起来，速度上更快，理解上也比他自己一人儿学强。 艺术方面的问题，杨振兴联系何尚超和李国庆，想要到清美去旁听。 单独请老师教授什么的是不可能了，杨振兴也没这个关系。 而且王师傅让他自己去找，就明了对方在这方面也是莫能助。 不然有认识的人早就给介绍过去了，所以他只能选择旁听。 好在大学管理上稍微宽松些。 只要能进了校门，只要不搞破坏做坏事，想要旁听几节课还是比较容易的。 到大学，杨振兴现阶段只认识自己两个大学生发，就打算直接从清美下手。 所谓清美指的是清华美术学院，是单独的一个学院，而且里面包含很多分系。 按照杨振兴提前打探到的消息。 他要旁听的课程是装饰艺术系。 像环境艺术设计、工业造型还有常用品装饰都跟这个专业有密切联系。 杨振兴相信厨师摆盘应该也离不开这个专业。 一空闲的时候，他找到何尚超和李国庆，三人一起来到了清华校园东南角的清美。 看着前两年刚盖好的教学大楼，杨振兴对学习环境十分满意。 毕竟这里可是国内顶级的学府清华！ 看着他好似已经成了美院学生一般的表，搞的另外两个人哭笑不得。 在门口等了一会儿，就看到远处几个姑娘笑闹着冲他们走了过来。 走近之后，何尚超跟对方打了声招呼。 然后给两边介绍道：“这位是我认识的校友，郑美美，老郑，这就是我发杨振兴，你以后喊他羊排就校” 郑美美白了何尚超一眼，对着杨振秀头道：“你好，我叫郑美美。” “您好，我是杨振兴，以后给您添麻烦了。” “嘻嘻嘻！” 杨振兴刚一开口，旁边的几个跟着来的姑娘就凑在一块儿笑着看他。 搞的杨振兴莫名其妙的，也不知道对方在笑什么。 瞪了一眼自己的姐妹，郑美美回过头来道：“大家都是同龄人，就别那么客气了，你以后喊我美美就行，也别您您的了。 你有联系方式吧？咱俩留下一个到时候你来旁听的话方便联系。” “好的，这是我的呼机号码，您…你留好随时可以呼我。” 互换过号码，郑美美看着何尚超道：“行了，人也见了，联系方式也留了，那我就走了。 等你发要来的时候别忘了让他提前一联系我。” 完，跟杨振兴摆摆手，就气呼呼的撵着还在一边嬉闹的几个朋友离开了。 看着远去的几个姑娘，何尚超拿肩膀碰了碰杨振兴，问道：“怎么样？” 杨振兴扭过脸，一脸疑问的问道：“什么怎么样？” “那几个姑娘怎么样？有没有看上的？” “你嘛时候当上媒婆了？” “怎么就媒婆了？你都留下郑美美联系方式了，以后岂不是近水楼台？…哦！” 何尚超怪叫一声，恍然大悟道：“原来你还没忘了你的园园啊！” 杨振兴一脸嫌弃的摆了摆手，道：“你这是唱的哪一出戏？还是清早吃错药了？这都哪儿跟哪儿啊？” “切，喊你一暑假让你出来玩儿，结果你不是在实习就是在实习的路上。 人家丫头可是跟我打听了不下十多次你的消息。 要没我帮你周旋好话，人家还真以为上次喊你去看你不喜欢的足球，把你给得罪了呢。” “得，三儿爷，的我在这儿谢谢您了！劳您驾，让您费心了！”