第六百四十八章 建议（二）
“师父。” 推门走进书房，杨振兴冲着埋头在一堆资料和书籍中间的黄子云打了声招呼。 黄师傅抬起头来看了一眼，瞥了眼旁边的椅子，低下头继续忙着手里的事情，说道：“来了，坐下歇会儿，等我查完这段资料。” 杨振兴没有立马坐下。 而是站在书桌前，大体的扫了一眼桌子上的资料和书籍，才坐在了旁边的椅子上。 看着这一桌子的资料，还有那堆满烟头的烟灰缸，杨振兴发现过完年就没再见过面的师父瘦了许多，脸色也有些难看。 光每天翻看查阅这么多的东西，是挺消耗人的精力的。 看到自己师父这个模样，杨振兴明白为什么刚才进门后，自己师娘的表情会是那样。 为什么拉住自己一个劲儿的希望他能劝劝师父不要不顾身体，搞的这么劳累。 心里盘算着一会儿该怎么开口劝说，黄师傅终于查完资料抬起头来。 随手拿了张准备好的小纸条，写了几个字做标记夹在查好的资料里，然后点了根烟，端起水杯靠在椅子背上。 一边喝了口水，一边看着杨振兴问道：“最近怎么样？前段时间你做得很好，能心系国家心系同胞，我十分欣慰。” 杨振兴摸了摸鼻子，回答道：“其实也存了一些为公司谋名声的心思。” 黄师傅笑了笑，说道：“你倒是诚实，其实这没什么不好的，自古出来做善事的，大多都是为了谋求一个好名声。” 聊了几句后，黄师傅问道：“你电话里头说你现在厨艺基本感觉不到进步了，怎么一回事儿？详细跟我说说。” 杨振兴点点头，把刚才跟康辉师父说的话，又对黄子云师父说了一遍。 说完后，还把康辉师父给他提出的建议，和自己的想法讲了出来。 黄师傅听完后，掐灭手里的烟，两只手拢着水杯，点头说道：“恩，老康给你提出的建议是很适合你现在遇到的这种情况。” 顿了顿，黄师傅问道：“过年我给你的那本菜谱，你回去之后研究过了没有？” 杨振兴有些尴尬，喃喃的回答道：“研究了，但没全研究完，公司里几家店事儿都挺多的。” 黄师傅倒没生气，笑着摇头说道：“这些都不是理由，那会儿你跟着我们学习，每天来回跑好几趟，也没见你事情少了。 那时候都能挤出时间来学习厨艺，现在怎么就忙的没了时间钻研呢？” 看到杨振兴一脸羞愧，黄师傅没有继续教育下去。 他知道自己这个徒弟年纪轻轻就肩负起家里面老字号的生意和家族厨艺的传承，十分的不容易。 黄师傅自己像杨振兴这个年龄的时候，才不过刚跟着师父身边学习。 别看同样的年纪，杨振兴已经有了这样的实力。 要知道对方可是从十多岁，别人还在享受快乐童年的时候，就已经开始接触学习厨艺了。 其中付出的艰辛努力，是旁人远远比不了的。 都说鱼和熊掌不可兼得。 但杨振兴一方面要经营家里的生意，还要兼顾提高自己的厨艺水平。 保证在厨艺上有一个较高的实力，为家里的饭店生意提供保障。 这又让杨振兴必须拿出更多的时间精力，去努力同时做好这两方面事情。 打心底里，黄师傅就十分心疼杨振兴这个徒弟。 这也是为什么在知道杨振兴并没有好好的研究过年时，他给对方的那本师门传下来的菜谱时，并没有生气的原因。 想到这里，黄师傅缓缓地对杨振兴说道：“‘读万卷书，行万里路’，学习厨艺也是如此。 现在你遇到了瓶颈，那就多四处去看看，像老康说的那样学习了解更多不同的地方菜系，来丰富自己的见识。 也趁着你现在还年轻，多去几个地方，增长一些见闻，开阔自己的眼界。” 似乎是回想起了自己曾经的经历，黄师傅眼神有些缥缈不定。 “我和你康辉师父小时候因为种种的关系，去过很多地方。 我还好一些，你师爷爷去哪里工作，我就跟着他老人家走到哪里。 你康辉师父从小离开老家北上，在那个战乱的年代，颠沛在沪市、港岛、杭城、金陵等好几个城市讨生活。 最后才来到京城，进入京城饭店工作。 不过在这期间，我们俩虽然经历不同，可是因为见识过了各个地方不同的菜系和烹饪方式方法，为形成自己的烹饪风格奠定了基础。” 杨振兴有些意外。 他本以为自己自己收集一些地方上的菜系菜谱，然后在京城自己学习就可以。 但是听师父话里话外的意思，是希望他能够亲自到各个地方，去学习和了解当地的菜系文化。 这样杨振兴多少感到有些为难。 “师父，您也知道我手头上事儿挺多，根本离不开京城，您让我四处去走走，我实在是办不到啊！” 黄师傅早就知道杨振兴会这么说，他直接说道：“又不是叫你去了其他地方待一两年系统的去学习。 之前不是给你介绍了很多各地区的大师名厨吗？ 你可以去他们那，找找他们学几手手艺，最多待一个礼拜回来就行，也不耽误你太多时间。 等回来沉淀沉淀，消化完学习的内容后，再接着抽时间去另一个地方继续了解和学习。” 杨振兴这才恍然大悟，思考这个方法到底可不可行。 仔细想想，发现还真有实际操作的可能性。 不过眼下杨振兴知道并不是该仔细思考行不行的时候。 他并没有忘记刚才师娘拜托他的事情。 斟酌了一下，杨振兴才问道：“师父，这事儿我回去得好好琢磨琢磨看看。不过您最近忙的怎么样了？ 我看桌子上这么多的资料，应该准备的差不多了吧？” 黄师傅没有强求杨振兴现场就确定下来主意，听他问到自己写书的事情后，立马变得更有兴致。 他笑着回答道：“你回去好好考虑考虑不迟，这种事儿急不得，得全都安排好了再行动。 至于我准备写的这本书，理论上的东西整理的差不多了，剩下的一些菜谱等老时候的资料，还需要再进行一些整理。 估计等明年夏天，差不多就应该能把这本书写出来了。”