第一千三百三十五章 密谋
揉了揉隐隐作痛的太阳穴，利师傅有些烦躁的说道：“我之前说了不要让人传那些话，你们非不听，非要挣回面子。 杨振兴的资料你们也知道，他是一般人吗？如果不是脾气太怪，得罪过不少领导，岂能是现在这种身份？ 惹了这样一个怪物，怕是请一些老师傅跟他较量，都不敢说能稳赢对面。” 他睁开眼看着酒店经理，继续说道：“之前的事情没人知道，看对面的意思，有黄师傅的面子，相信杨振兴也不会得罪他把消息说出去。 现在倒好，别人不说，你们却要主动把消息传出去，闹成这样，该怎么收尾？” 酒店经理也十分懊悔自己当初愚蠢的决定。 是啊。 杨振兴顾忌黄师傅那里，肯定不会因为这种小事去得罪别人。 大家都当没有这么一回事，以后不会有任何交集，老老实实的赚钱不好吗？ 非要嘴欠自己把消息说出去，为的就是打击对方，给自己挣回来那一点颜面。 “谁知道他会一点情商都没有，没有跟我们接触，直接放出话要摆擂台较量？” “还跟我们接触？我们都在外面说他那么难听了，换做是你，你会过来接触吗？” “好了好了，你们两个别吵了！” 总经理又拍了拍桌子，打断了两个人的争吵。 他坐下来，点了根烟，烦躁的说道：“现在事情已经这样了，再说那些还有什么用？ 眼下要解决的是如何解决对方摆擂台挑战我们的事情。 这个战帖，我们是接还是不接？ 接该怎么做？ 不接又该怎么做？” 稳住两个人，总经理带着期待，看着利师傅，问道：“利总，你如果出战的话，有把握赢下这次擂台吗？” 利师傅辜负了对方的期待，摇头回答道：“我没有把握，做西餐的话倒是没问题，但比试的肯定是粤菜，还不知道他那里想使出什么招数呢！” 总经理显然有些不甘心，追着确认道：“真的没有把握吗？哪怕有五成也可以！我们还能再想点其他招数来应对。” 可回答他的，却是利师傅又一次沉默的摇头。 其实根本不需要确认这件事情，作为总经理，他心里对饭店是怎么回事，最清楚不过。 头上虽然挂着‘高档粤菜’的招牌，实际上跟粤菜沾边的没有太多东西。 早茶点心方面的确是粤式风格，但厨师部的菜品，也就靓汤和粤菜关联最多。 剩下的菜，不是借助高档食材的能力，就是按照西餐的制作形式烹制。 正如前面提到过的，西餐有煎炸等技法，粤菜也有煎炸等技法。 我用西餐的煎炸方式，说是使用粤菜的技法做的，谁能挑出毛病来？ 有人提出质疑，直接说我这是融合西餐的粤菜，是吸收了外国饮食文化的创新粤菜。 质疑也会变成称赞和崇拜，最后被所有人认可。 利师傅已经说了没有取胜把握，办公室再次陷入焦躁的沉寂。 饭店经理突然握着拳头，咬牙切齿的说道：“这次擂台不能比，比了我们大概率会输，对店里和集团的影响太大，谁也承担不起这样的责任！” 总经理又点着一根烟，苦恼的问道：“不去比，影响更大，产生的后果更严重！ 难道你有什么办法，不应战也能解决这次问题？” 注意到两个人的视线，经理有些不自信的回答道：“利总虽然今年出任集团出品总监，但更多的精力一直都放在管理方面。 菜品的研究和创新，更多的还是带着团队，以培养年轻人为主，去从事工作。” 起了个头，似乎打开了他某种思路，脑子也越来越清晰。 饭店经理有些亢奋的继续解释道：“我们可以对外宣布，利总并不想制造矛盾，如果那个杨振兴愿意，可以随时过来一起交流厨艺。 至于摆擂台的事情就算了，利总更多的精力都放在集团管理和培养年轻后辈方面，对于个人声望和影响并不关心。 这样一来，杨振兴那边也不可能继续纠缠不休，硬要追着和利总摆擂台，那样到时候没脸没皮的可就是他了！” 总经理和利师傅闻言，不由得眼前一亮。 “妙啊！” 总经理掐灭烟，拍着手说道：“好一招以退为进，我们说利总不好名利，现在只想做好本职工作，培养更多优秀厨师人才。 然后说如果想要切磋交流厨艺，随时欢迎到店里来，利总会欢迎所有愿意过来交流厨艺的厨师，愿意和大家互相学习、探讨。 如此就显得那个杨振兴是追求个人名利的人，非要用摆擂台比试这种哗众取宠的形式彰显自己的实力和水平。 到时候不光我们不需要上擂台迎战，还能让舆论再次倒向我们，继续调转箭头，批评杨振兴的做法。” 利师傅坐在一边，心里十分矛盾。 作为一名厨师，他知道自己未战先却，想办法避免挑战，本就落入下风。 而且对自己的职业心态也是一种否认和消磨。 另一个厨师都挑战到自己脸上来了，自己却没有一颗挑战的心，不敢正面应对别人的挑战，正面自己的厨艺实力。 说明他根本不是一名合格的厨师。 对他以后对于厨艺的追求和研究，肯定会受到极大影响。 但是他又不甘心失去自己经营多年的形象和口碑，不愿意在明知不敌的情况下，去接受杨振兴的挑战。 比起厨师这个职业，他更在意自己的形象和利益。 另外两个人说着说着，发现利师傅一直坐着没说话，也发现了这一点问题。 他们闭口不言，沉默的看着利师傅，等待他最终决定。 一番纠结过后，利师傅从心里说服了自己。 迎着另外两人探究的目光，坚定的回答道：“就按照这样去办吧，我会跟手底下的人，和熟悉的关系解释这个决定。” 两位经理闻言松了口气，相视一笑，办公室的气氛也变得轻松起来。 他们继续商量该如何宣布这个决定，争取把影响降到最小，把利益放到最大。 最好是能狠狠地反击杨振兴一下，让他更加难受。