第一千五百四十四章 湾岛熟人
小组成员讨论了很长时间。 最后施修远说道：“我认为咱们已经把这一季主题定位为早餐，具体内容安排上也要考虑具体定位。 比如这次去西安，那里的胡辣汤有名、麻花儿油条也有名，还有几样儿当地特色的食物。 不如就把范围框在这些内容上，其他例如油条、包子这类常见的早餐食物，可以专门整理起来单独做一集。 后面再去哪里拍摄，内容先划分成不同的拍摄计划，拍当地特色早餐一套计划，拍常见的早餐食物另一套计划。 按照不同计划，让主持人拍摄时说话也进行调整，虽然辛苦点儿，但事后方便。” 刘婧也赞同道：“老大说的没错，前期拍摄多辛苦点儿，可以节省后续的工作量，只要把拍摄内容分别剪辑，并不耽误当期的内容。” 施修远点点头，继续指导道：“你下次不是把地点定在江城吗？ 比如江城热干面闻名全国，就把热干面定为主题，围绕这一点展开拍摄，把新派传统派不同种类是怎么回事儿，在制作时又有哪些内容录下来。 还有三鲜豆皮儿和热米酒，足够填充一集的时长。 然后再寻找哪里的常见的早餐，比如烧麦、牛肉宽粉儿、油条烧饼或者小笼包之类的，作为常见早餐合集的内容拍摄下来。” 看到不光李闻，其他人也都很仔细的记笔记，施修远很满意，突然来了说教的兴致。 “如果内容太多，可以单独把包子、牛肉面这类早中晚都能作为主食的食物记下来，当作提前进行调查。 咱们又不是只拍摄这一季片子，后面儿还要继续拍下去。 到时候这类都能单独拿出来当作一集甚至一季主题，介绍全国各地的牛肉面或者包子等食物。 等到那时候，就可以直接把现在记录下来的信息拿出来，直接冲着目标去拍摄，根本不需要再下去调查采集信息。 而且愿意的话，可以提前拍下来这些内容，回来顺路整理出来剪成片子。 只要我们看过认为质量通过，我可以跟台里面领导申请，作为另一个纪录片拿出来播放，不必要一定放在我们现在的纪录片计划里播出。” 经过施修远的一番点拨，李闻和其他人可以说思路一下子就被打开了。 之前他们在决定制作纪录片的时候，就从国外找来不少其他国家的纪录片节目。 通过观看海外纪录片，学习对方经验，看看人家是如何制作的。 当时他们就发现海外纪录片种类是真的五花八门。 最关键的是，大多数主题只有两三集，有的甚至只有一集。 既然人家已经证明了这样的方法行之有效，已经把路走出来了。 他们又何必一定拘泥于剧集？ 难道不能单独制作某个主题一集的内容？ 纪录片又不是连续剧，安排上完全可以灵活多变。 大的主题拍成多集连续介绍，一些小的主题完全可以两三集拍出来。 追求多的集数，从根本上就落入下风，没有找到纪录片真正的意义是什么。 李闻这边打开了思路，再次钻进剪辑室，重新编辑之前拍摄的内容。 杨振兴这边，则带着王鹏抵达了闽省，参加这里即将举办的第三届全国海鲜烹饪技能大赛。 老熟人高会长依然是大赛总裁判长。 跟之前其他比赛一样，提前一周时间就来到这边展开具体准备工作。 这届比赛规模很大，而且比其他国内赛事更加正规。 毕竟这次海峡对岸的湾岛厨师也会来参赛，如果弄成跟以往那样儿戏，毫不遮掩的搞地方保护主义。 在奖励安排上完全偏向于本地厨师。 可是会出大事的。 上面领导都在关注着这件事情，有哪个有胆子敢出来乱搞？ 也正是因为这样的意义，杨振兴才会那么坚决的接受了邀请。 参加两岸交流活动，对他而言是很有好处的。 在签到处报道后，杨振兴按照惯例，先去拜访了高会长。 等从对方那里出来，他没有回房间，脚下一转，来到了给湾岛评委们准备楼层的一个房间门前。 门打开后，后面露出了一张并不陌生的脸。 “阿发师，好久不见，您还跟以前一样精神！” 没错，安排在这个房间的，是湾岛厨神，被湾岛民众亲切的称呼为‘阿发师’的施建发。 对方这次是组委会特别邀请来的湾岛方面评委之一。 当年杨振兴随团前往湾岛参加厨艺献艺表演时，跟对方结识。 那时候还有另外五位湾岛大师傅，但这次只有阿发师这一个杨振兴熟悉的师傅，被邀请来担任评委。 阿发师见到来人是杨振兴后，脸上立刻挂满笑容。 他完全打开门，侧过身子让出空间，伸手招呼道：“杨师傅，的确好久不见！快进来说话！” 两人好久不见，阿发师明显对杨振兴前来拜访十分高兴。 他给杨振兴倒了杯水，放在桌子上，坐下来感慨的说道：“我们上次见面还是98年吧？时间过得真快，转眼间过去了十多年。” 杨振兴礼貌性的喝了口水，同样感慨道：“是啊，那会儿我还是个毛头小子，现在成了中年大叔了。 不过阿发师您保养的可真好，跟那时候我见您时，根本看不出多少变化。” 阿发师哈哈一笑，伸手点着杨振兴，说道：“你啊你，就知道拿我们老人家开心！我现在早就成了老头子了！” 他摆摆手，接着说道：“这次你也是比赛评委吗？这次我们又可以好好交流交流了！” 杨振兴点点头，有些纳闷的问道：“阿发师，怎么这次就您一人儿来了？其他那些老师傅是没接到邀请吗？” “这个我倒是不清楚，不过大陆对这次活动很重视，除了我，请来的都是岛内很有影响力的评委。 阿基师他们现在忙着做生意上节目，整个重心已经放在其他事情上了。 可能考虑到这一点，大赛组委会才没有邀请他们吧！”