第三百五十九章 安心
隔天大清早，杨振兴和爷爷杨兴盛起了个大早。 连早上饭都没吃，就出门随便找了个摊儿吃了点儿就往店里面走。 现在给店里送菜的是当初杨兴盛还在骑三轮卖菜的时候，在农贸市场对他比较照顾的一位熟人批发商。 那个批发商给很多地方都有配送蔬菜。 尤其是近几年饭店越来越多，对方的生意也做的越来越大。 每天早上七点半左右，文泉春头一天定的菜，就会有车送到店里面。 所以每天早上来店里值班的厨师，都要在这个时间之前来到。 而且吊高汤也需要不短的时间去操作。 虽然爷孙俩来的很早，但是杨红兵依然在他们之前就已经到了店里。 当他们到的时候，对方正在跟送菜的伙计核对数量。 他收的几名新徒弟则在一边等着核对完几项后，就拿小推车往店里送一趟。 杨兴盛走过去，对着还低头看单子的杨红兵招呼了一声。 “红兵，菜都对吗？” 杨红兵听到有人喊自己，抬头一看，发现居然是杨兴盛爷孙俩，有些意外，也有些吃惊。 “师伯，振兴，您二位今儿怎么来这么早？” 旁边送菜的伙计因为自己老板的关系认识杨兴盛，也打了声招呼：“杨大爷，您来啦？” 杨兴盛先跟送菜的伙计回了句话，才看着杨红兵说道：“今儿有事儿找你，你先忙，忙完了咱们进屋说。 振兴，你留这里帮忙，忙完了跟红兵一块儿过来。” 杨振兴点了点头，说道：“好的爷爷。” 看着杨兴盛进了店里，杨红兵十分诧异的扭头看着杨振兴。 发现对方因为没休息好，脸和眼睛还虚着呢，不由得好奇问道：“振兴，怎么今儿你跟师伯这么早就来了？ 什么事儿这么着急？等上午的时候再说不行吗？” 杨振兴揉了揉因为没睡醒又长出来的眼马虎，摇头说道：“您甭问了，嘛事儿您一会儿就知道了。 人家这还等着呢，咱们早点儿弄完了让人家早点儿去下家送菜。” 杨红兵这才忍下心思，继续跟伙计对账。 等忙完了把今天送来的菜都搬到后厨的仓库里，杨振兴才领着杨红兵过去找杨兴盛。 因为店里头现在也没人，就杨红兵几个徒弟在。 所以三人直接在前厅里随便坐下，没有再上楼上包间里说话。 还没等杨兴盛开口，他突然看到自己师弟张居成满头大汗的走进了店里。 坐下之后，他拿着手绢擦着脸上的汗，问道：“还没开始吧？这早上起来坐公交车可真够呛的，那人乌央乌央的。” 杨兴盛自觉好笑，摇头说道：“至于吗？又不是多大的事儿。” 张居成接过杨振兴倒的水，喝了一口喘着气说道：“怎么就不至于了，好歹也是我徒弟不是？” 杨红兵从刚才就觉得今天事情不简单。 现在看到自己师父居然大清早的也赶过来，再听说话的内容。 他确定这是真的有什么大事发生了。 杨兴盛也没继续闲扯，直接看着杨红兵说道：“今儿清早来，主要是告诉你昨儿后晌发生的一件事儿。” 杨红兵点点头，说道：“师伯您说，我听着呢。” “恩，事情是这样，有一家南方来的老板开的粤菜酒楼，找到了李明，给他开一个月一万块钱到对方那边工作。 李明昨儿也说了他打算应下对方的邀请，辞掉店里的工作。 所以今儿来，主要是想问问你的意思是嘛。” 杨红兵如同昨天晚上的几个人一样，听到一半表情就变得目瞪口呆。 他看了一眼杨兴盛，发现对方表情严肃。 有扭头看了一眼同样表情严肃的师父和杨振兴，立马明白了这不是在做梦。 “一个月一万？那老板是傻还是疯了？” 杨兴盛摇了摇头，说道：“这没嘛好奇怪的，南方那些开放的地方，现在厨师动辄年薪一二十万的大有人在。 大家穷惯了、饿惯了，现在一有了钱肯定要大吃大喝去享受。 你应该也知道，外头现在那些粤菜饭店一顿饭没大几千下不来，餐饮的利润也都清楚，能开出来这个工资并不奇怪，毕竟再多也没老板赚的多。” 杨红兵不比年轻的杨振兴，他年纪大，明白的事情更多。 几乎是立刻，他就想到了很多事情，也想明白了很多事情。 沉默了一会儿，杨红兵思考了很多，才对看着他一直没说话的三个人说道：“师父、师伯，李明的那种事儿我没遇到过。 没有人来找过我说一个月一万请我去掌勺，而且我也不认为我能架得住这么多钱。 您二位的意思我明白，如果同样的事情也发生在我身上，我是不会答应对方的。” 听到杨红兵的承诺后，不管是杨家爷孙俩，还是他师父张居成，心里都松了口气。 本来店里顶尖儿的师傅就不多，走了个李明后，杨红兵也走了。 造成的影响可不是文泉春一时半会儿能缓过来的。 如果跟原来一样，只有一两家不大的铺面，以杨振兴现在的水平还能撑得起来。 可现在五层的饭店盖起来之后，光靠他一个人可忙不过来。 杨红兵这边给出了答案，说明未来一段时间文泉春的厨房不会出现更大的麻烦。 与此同时，杨兴盛也在心里打算好了回头跟张寿海等管理讨论一下工资的问题。 可以给杨红兵这种‘忠诚’的员工适当的额外福利。 商议看看找个额外的由头，在工资之外能设置一块福利补贴。 张居成看到自己徒弟的表现后心里也十分满意。 他不是不愿意看到自己徒弟能够赚大钱，而是跟冯兴源一样，不想自己徒弟认不清自己。 那些鲁菜老字号里的老师傅们现在工资也没几个月薪过万的。 当然不算其他那些乱七八糟的提成分红之类的。 你一个什么奖都没拿过，水平也勉强算上游的普通厨师，凭什么能拿到比那些大师傅们更多的工资？ 而且张居成认为这种高薪厨师的现象注定不会长久。 因为违背社会规律的东西，会很快被社会排斥，继而消失不见，这种情况又不是没少见过。 喜欢特级厨师请大家收藏：特级厨师更新速度最快。